Téma stránky: Guyana, rum,lihovar,rumová etiketa,cachaça,arak,likérka,likér,alkohol

Guyana

Následuje seznam firem, jejichž rumové etikety mám ve své sbírce:

Araujo's Bar, Georgetown (1)
Banks D.I.H. (14)
Plantation Diamond / Demerara Distillers (72)
Other (1)

Rum s vysokým obsahem esterů se destiluje v Guyaně, ale i v Galion Distillery na Martiniku, kde je známý jako rhum grand arome, ale největší exponent aromatického umu zůstává Jamajka.

[Zdroj: Dave Broom, Jason Lowe: Rum, 2003, p. 45]

Nikde jinde nelze vyrobit stejný rum jako v Port Morant, takže když palírnu zavřeli, její dvojité kotle na dřevo přestěhovali napřed na Uitvlugt, a pak když DDL v roce 2000 uzavřela Uitvlugt, tak ho přestěhovali na Diamond. Stejně tak destilační zařízení z Versailles přestěhovali na Diamond, opět přes Uitvlugt. Nebo Enmore. Nebo Savalles.

Guyana ztělesňuje plantážnickou ekonomii. Je těžké si představit svou zemi ve vlastnictví jediné společnosti, ale v 60. létech 20. století britská společnost Booker McConnell osázela osmdesát procent Guayany cukrovou třtinou a vyréběla většinu rumu, který pak dodávala přes londýnskou společnost United Rum Merchants, jejímž zakládajícím členem Booker McConnell byl. Po znárodnění v roce 1976, se (Booker-vlastněné) Guyana Distilleries (a přidružené lihovary Skeldon, Port Morant, Blairmont a Albion se základnou na Uitvlugt) stejně tak firmy jako Demerara Distillers (se sídlem v Enmore) a Diamond Liquors (divize rumu cukrovaru Sandbach Parker) dostaly do státem kontrolované holdingové společnosti Guyana Liquor Corporation pod vedením Yesu Persaud.

[Zdroj: Dave Broom, Jason Lowe: Rum, 2003, p. 85]

I když statistiky nejsou k dispozici, pokud jde o skutečný objem výroby cukru, rumu a melasy, lze snadno vidět trend v množství vývozu během let 1882-1887, jak je znázorňuje na následující tabulka:

  Year  Sugar
  (hogshead=237–240 l)  
Rum
  (puncheon=316–320 l)  
Molasses
  (cask=9 l)  
1882137,89129,20917,120
1883129,59526,49020,214
1884139,24633,39312,854
1885107,02822,77310,384
1886124,28324,77320,001
1887149,86024,83919,006
[Zdroj: Guyana: Land of Six Peoples, June 14, 2002]

V roce 1915 se export cukru snížil o 9,086 tun proti exportu 116,223 tun v roce 1914. Rum je vlastně vedlejší produkt výroby cukru. V roce 1915 exportovali 4,698,230 gallonů 50% rumu.

V roce 1915 exportovali z Guiany do Velké Británie přibližně 3,000,000 gallonů 50% rumu. Clo na rum dovážený do Spojeného království byl 15/1s za galon rumu.

[Zdroj: Guyana: Land of Six Peoples, August 7, 2002]

V roce 1996 byla po 20 letech odstraněna kvóta na rum.

[Zdroj: Guyana: Land of Six Peoples, cit. 2004]

Enmore Distillery zavřeli v roce 1993 a Uitvlugt Distillery v roce 2000.

[Zdroj: The Floating Rum Shack, cit. 2014]


[ The Weather Channel] [ www.odci.gov ]

Hledání v textech na etiketách

(?) Rozšířený dotaz
Části slov (min 2 znaky) nebo celá slova Hledat celá slova místo částí slov (?)

Vytvořil Petr Hloušek
Hlouškovi  
Petrovy rumové etikety

English Česky Deutsch/

TOPlist
Od roku 1997