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History

A cachaça Calibrina Ouro é produzida na cidade de Betim – Minas Gerais, onde é envelhecida em tonéis de Carvalho, em uma adega semi-subterrânea de ambiente tranquilo e harmônico. A destilação é feita em alambiques de cobre pequenos e o engarrafada em vidro com tampa de rosca.

O Carvalho é uma das madeiras mais usadas no mundo e indicada para diversos tipo de destilados, como o whisky, run, conhaque e outros. Esta madeira promove a oxidação ideal das bebidas contidas em seu interior. Além disso, um pouco da resina do malte impregnado na madeira e dos taninos são absorvidos pela cachaça durante o envelhecimento, o que lhe dá a cor dourada e o sabor amaciado, engrandecendo a cachaça ao paladar dos mais fiéis apreciadores.